- Комбінування обробки різних поверхонь
- Різнорівневу стелю і підлогу
- Зонування за допомогою меблів
- Міжкімнатні перегородки, стелажі або фальш-стіни для часткового поділу простору
- Освітлювальні прилади в якості елемента зонування
Наша команда-партнер Artmisto
Кухня-студія, що спочатку з'явилася як засіб оптимізації корисного простору невеликих західних квартир, стала неймовірно популярна і для жител великих масштабів. Об'єднання кухні, їдальні і вітальні, іноді з передпокою, коридором або лоджією, дозволяє створити єдине просторе і дуже світле приміщення, наділена неймовірно широким функціоналом. Оформлення подібних просторів вимагає особливої ретельності в підборі кольорової палітри, обробки і планування меблів, адже в одному великому приміщенні розміщуються декілька функціональних зон, кожна з яких має свою специфіку.
Незалежно від того чи дісталася вам кухня-студія в якості спочатку задуманого приміщення квартири нового планування або ви вирішили зносити стіни в житло часів споруди минулого століття, очевидно одне - для отримання комфортного, функціонального і зовні гармонійного простору, необхідно буде продумати кожну дрібницю. Навіть в невеликих масштабах стандартного житла відкрите планування кухні-студії виконана світла і повітря. Завдяки відсутності глухих стін, ми можемо відчувати перспективу і насолоджуватися простором. Очевидно, що приміщення подібного типу має бути витримано в єдиному стилі, гармонійно поєднувати в собі практичність і комфорт, а кожен сантиметр корисної простору несе в собі функціональне навантаження і покликаний оптимізувати наявну площу.
Один з найбільш часто зустрічаються прикладів об'єднання кухні і вітальні відбувається в трикімнатних квартирах з вільним плануванням. Подібне об'єднання дозволяє створити максимально комфортний простір з великим функціоналом, де можна не тільки здійснювати всі кухонні робочі процеси, збиратися для сімейних посиденьок, але і приймати гостей, не відчуваючи сорому. При цьому в квартирі залишаються дві ізольовані кімнати (найчастіше спальні), в яких завжди можна усамітнитися.
Створення кухні-студії можливо і в однокімнатній квартирі стандартних розмірів і навіть малогабаритних житлах. Об'єднання кухні з єдиною кімнатою буде доцільно для холостяків або сімейних пар без дітей, для яких немає необхідності використовувати кухню щодня і на довгий час. Але в цьому випадку створення гармонійного, цілісного інтер'єру в отриманому об'єднаному приміщенні - дуже трудомістке заняття. Адже об'єднання представлені не тільки робоча і обідня зона кухні, сегмент відпочинку вітальні, але і спальне місце.
Оптимізація корисного простору житла за допомогою об'єднання кухні з їдальнею і вітальнею неспроста настільки популярна у всьому світі. Подібне злиття можна охарактеризувати наступними перевагами:
- об'єднаний простір рясніє світлом і повітрям;
- завдяки відкритому плануванні навіть невелике приміщення здається більш просторим;
- кожен сантиметр наявної площі буде використаний раціонально;
- можливість розміщення в одному просторі великої кількості людей (перевага для сімей з кількома дітьми і любителів приймати гостей);
- можливість витрачати мінімум часу на доставку приготованих страв до місця трапези;
- у господині, що займається справами в кухонній зоні, є можливість доглядати за дітьми, які перебувають в сегменті відпочинку вітальні.
Але там, де є переваги, завжди є і недоліки. Не позбавлена таких і кухня-студія:
- основним моментом, що зупиняє багатьох наших співвітчизників від об'єднання кухонного сегменту з вітальні, є запах приготування їжі, що виходить з робочої зони;
- поширення частинок жиру і гару в повітрі, можливість їх осідання на поверхні м'яких меблів, також є неприємним наслідком об'єднання функціональних сегментів;
- нікому не хочеться бачити залишену в мийці гору посуду або залишки продуктів після приготування страв в кухонній зоні, перебуваючи в сегменті відпочинку вітальні частини;
- ще однією неприємною особливістю є гучний звук працюючих побутових приладів, використання яких часто супроводжує робочі кухонні процеси.
Завдяки прогресивним технологіям, більшість з цих недоліків можна або повністю звести нанівець або істотно знизити. Потужна, але при цьому негаласливим витяжка допоможе позбутися від запахів приготування їжі і гару, вловити крапельки жиру і очистити повітря в приміщенні, подарувавши відчуття свіжості. Використання сучасних енергозберігаючих побутових приладів (від холодильника до пральної машини) допоможе не тільки захистити відпочивальників у вітальні від гучних звуків, але і зберегти кошти, оплачувані за витрату електроенергії. Ну а позбавити себе від неестетичного зовнішнього вигляду кухонної зони з брудним посудом і залишками продуктів допоможе тільки своєчасне прибирання та періодичне очищення всіх робочих поверхонь.
Крім своєчасного прибирання та залучення всіх домочадців до порядку, в допомогу сучасним домовласникам прийдуть матеріали з грязеотталкивающими властивостями, поверхні, які можна легко чистити за допомогою спеціальних засобів. Утримувати кухню в порядку допоможуть зручні системи зберігання для продуктів, посуду і іншого кухонного приладдя. Використання поверхонь з розжареного скла і пластика, покритих спеціальними захисними плівками допомагає створенню акуратного способу кухонної зони. На таких елементах практично не видно пил і відбитки пальців. Застосування штучного каменю (на шкоду довговічності в порівнянні з природними матеріалами) дозволить захистити себе від шліфування й полірування і дасть можливість використання чистячих засобів для підтримки ідеальної чистоти.
Але для бажаючих «підстрахуватися на випадок приходу гостей в той час, коли у вас в мийці гора брудного посуду, а на стільницях сліди приготування їжі і не розібрані продукти - дизайнери пропонують« кухню в шафі ». Весь комплекс систем зберігання, побутової техніки і робочих поверхонь закривається дверцятами (по типу шаф-купе або за допомогою конструкції «гармошка»). В результаті ніщо не зможе порушити вашого відпочинку або прийому гостей в зоні вітальні.
При оформленні кухні-студії основним завданням є правильний розподіл усіх необхідних для комфортного функціонування простору елементів. Але при цьому важливо не переборщити з меблюванням, її кількістю і габаритами, декором і додатковими елементами, щоб не допустити захаращення загального простору. Для цього необхідно ретельно продумати всі функції, які буде виконувати ваша кухня-студія. На формування інтер'єру кухні-їдальні-вітальні будуть впливати такі фактори:
- основні показники - форма і розміри приміщення;
- розташування, розміри і кількість віконних і дверних прорізів;
- розташування систем комунікацій (водопровід, газові труби, каналізація - впливають на планування кухонної зони);
- кількість постійно проживаючих в квартирі або будинку людей;
- частоти приготування їжі в кухонному сегменті (для кого-то кухня - це «гарячий цех», що функціонує майже безперервно, для інших - лише місце збору всієї сім'ї вечорами або у вихідні);
- необхідно розставити пріоритети в особливостях способу життя сім'ї - часто чи збираються всі домочадці за одним столом, запрошуються чи гості, чи є необхідність в облаштуванні додаткового спального місця в зоні вітальні;
- необхідність облаштування повноцінної обідньої зони для тих, хто вважає за краще сімейні обіди і вечері або наявність барної стійки (острови, півострови) для коротких трапез для двох або трьох осіб;
- необхідність оформлення робочого місця, поверхні для установки комп'ютера (ноутбука);
- необхідність облаштування відео-зони і її доступність з різних сегментів приміщення з відкритим плануванням.
Від відповідей на ці питання залежить не тільки вибір і кількість меблів і побутової техніки, а й розташування всіх елементів відносно один одного, підбір оздоблювальних матеріалів, системи освітлення, способів зонування простору.
Безумовно, все приміщення кухні-студії має виглядати як єдине ціле, з гармонійним, функціональним і комфортним інтер'єром. Але при цьому намітити кордону (найчастіше умовні) для всіх функціональних сегментом буде незайвим, так студійне приміщення придбає впорядкованість і навіть деяку строгість в оформленні. Розберемо докладніше, за допомогою яких елементів інтер'єру та дизайнерських прийомів можна зонувати приміщення з відкритим плануванням.
Комбінування обробки різних поверхонь
Кухня-студія повинна поставати в єдиному образі і однакова оздоблення у всіх функціональних сегментах приміщення в цьому неймовірно допомагає. Але, погодьтеся, що не всякий спосіб оформлення поверхонь підходить для такої навантаженої функціонально і специфічною зоні, як кухня. Якщо оздоблення стелі та стін в обідній зоні цілком може бути такою, як і в секторі вітальні (потужна витяжка допоможе запобігти осідання частинок гару і жиру на поверхнях), то з покриттям підлоги не все так однозначно. Оптимальний варіант обробки підлог в робочій зоні кухні - керамічна плитка. Вона може ефектно поєднуватися з покриттям підлоги зони вітальні, виконаного з ламінату, паркету і навіть ковроліну.
Неминуче також відмінність в використовуваних оздоблювальних матеріалах стін студійної кухні і фартуха, як зони, найбільш сильно підлягає впливу вологи, високих температур і різних забруднень. Але оформлення кухонного фартуха можна назвати зонується елементом, швидше за способом створення практичного акценту.
Різнорівневу стелю і підлогу
За допомогою створення невисокого подіуму для зони кухні та їдальні, можна ненав'язливо відокремити сегмент відпочинку вітальні, зберігши при цьому відчуття простору загального приміщення. У подібному спорудженні можна заховати всі комунікації, помістити систему теплих підлог, вбудувати підсвічування. Аналогічної прийому можна домогтися і за допомогою споруди підвісних стель різного рівня. Наприклад, зона кухні і їдальні може мати більш низький рівень стелі з вбудованими світильниками, розташованими по периметру або в місцях найбільшої необхідності. А у вітальні досить буде підвісити люстру і встановити підлоговий або настільний торшер.
Зонування за допомогою меблів
Один з найбільш популярних, логічних і практичних способів створення умовного поділу приміщення на функціональні сегменти - зонування за допомогою предметів меблювання. Повісті деяку межу між кухонною зоною і вітальні зможе допомогти барна стійка, півострів або острів. Також з цією роллю легко може впоратися обідня група - стіл зі стільцями. При цьому функціональність кухонного острова або півострова може бути звернена до обох зонах - з боку кухні можуть розташовуватися звичайні системи зберігання за суцільними фасадами, з боку вітальні можна обладнати вітрину зі скляними дверцятами та ефектним підсвічуванням.
Якщо говорити про візуальному виділили діапазон вітальні, то найчастіше кордон окреслюють за допомогою великого дивана - звичайного або кутового. У цьому випадку саме кутовий диван дозволяє створити свого роду сектор відпочинку, огороджений його задніми стінками.
Міжкімнатні перегородки, стелажі або фальш-стіни для часткового поділу простору
Безумовно, використання міжкімнатних перегородок (в будь-який їх модифікаціях) кілька порушує відкритість планування кухні-студії. Але іноді такі елементи просто необхідні для підтримки цілісності характеру приміщення і деякого виділення тих чи інших житлових сегментів. У просторих студіях такий дизайнерський прийом майже не порушить руху світла і повітря, трафіку між функціональними зонами. У сучасних інтер'єрах часто використовуються скляні перегородки - вони майже не перешкоджають поширенню світла, дозволяють бачити те, що відбувається в сусідній зоні, але перекривають шлях поширенню запахів приготування їжі.
Освітлювальні прилади в якості елемента зонування
У просторому приміщенні, який суміщає кілька функціональних зон просто не обійтися єдиною центральною люстрою. За допомогою локальних джерел світла або стрічкової підсвічування можна створити унікальний сценарій освітлення в кожному сегменті студійного приміщення. У робочій зоні кухні необхідно створити високий рівень освітленості, який дозволить виробляти все кухонні процеси з високим рівнем безпеки. У зоні вітальні більше підійде м'який, розсіяне світло, створюваний підвісними, настінними або підлоговими світильниками (все залежить від загальної концепції інтер'єру і ваших особистих переваг).
Який би спосіб зонування ви не вибрали (а найчастіше кілька варіантів сплітаються в єдину картину студійного інтер'єру), важливо зберегти загальний характер оформлення простору. Дизайнери рекомендують використовувати світлі, нейтральні тони для обробки подібних приміщень. Спокійна палітра, не дратівлива нікого яскравістю або строкатістю, допоможе створити утихомирену атмосферу як у всьому приміщенні в цілому, так і в кожному функціональному сегменті зокрема. Оживити інтер'єр кухні-студії допоможуть яскраві акценти - текстиль, посуд, декоративні елементи. Такі предмети інтер'єру легко замінити, якщо колірний акцент набрид або здається вам нецікавим.
