Наша команда-партнер Artmisto

Главная › Новости

Витамин B12. В каких продуктах содержится, избыток и недостаток витамина B12 в организме

Опубликовано: 31.10.2017

Витамин В12 - польза для здоровья, признаки дефицита, продукты, богатые витамином В12

26.11.2012

Общая информация о витамине B12

Витамин B12 (цианокобаламин) является единственным из питательных веществ, которое содержит микроэлемент кобальт. Этот витамин необходим для нашего здоровья. Являясь водорастворимым, витамин B12 обладает высокой биологической активностью.

Функции витамина B12

Данный витамин принимает активное участие в обмене белков, жиров и углеводов. Витамин B12 необходим нервной системе человека, он помогает нам справляться с нервными нагрузками и стрессами, также оживляет запасы железа в нашем организме. А витамину А он помогает синтезировать ткани нашего тела. Согласно недавним открытиям, данный витамин также имеет большое значение и для образования костей, без него невозможен их нормальный рост. Особенно это важно для детей, а также для женщин после наступления менопаузы, т.к. в этот период у них происходит потеря костной массы, вызванная гормональными изменениями.

Очень важной задачей данного витамина можно назвать выработку метионина. В человеческой психике он управляет такими чувствами, как любовь, доброта, ощущение радости.

Витамин B12 обладает антиатеросклеротическим действием, он снижает уровень холестерина в крови и способствует его выведению из кровеносных сосудов. Этот витамин стимулирует производство белка в организме, нормализует процессы роста и развития. Этот витамин также предотвращает жировое перерождение печени.

Витамин B12 способствует лучшему усвоению пищи. Он регулирует процессы кроветворения, способствует повышению иммунитета за счет повышения фагоцитарной активности лейкоцитов.